Certificazione IFS & BRC 22000.

L’ International Food Standard (IFS) persegue l’obiettivo di una efficace selezione dei fornitori Food a marchio della Grande Distribuzione Organizzata, garantendo la loro capacità di fornire prodotti sani e sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge.
E’ uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuti dal Global Food Safety Initiative (GFSI).
Il British Retail Consortium (BRC) viene sviluppato per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi definiti, rispettando determinati requisiti minimi.
Anch’esso è riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI).
La ISO 22000 è uno standard applicato su base volontaria dagli operatori del settore alimentare. 
E’ basato sui principi dell’HACCP e può essere adottato non solo dagli operatori coinvolti nel processo degli alimenti, ma anche da quelli coinvolti solo indirettamente (produttori di imballaggi, servizi di pulizia …..).

Vantaggi:
• Riconoscibilità dello standard a livello internazionale, permettendo di rispondere alle richieste della clientela internazionale
• Riduzione delle verifiche ispettive di parte seconda
• Diminuzione dei costi da sostenere, sia diretti che indiretti
• Tutela della propria immagine sul mercato
• Ampliamento del ventaglio dei propri clienti
• Garanzia delle aspettative dei consumatori
• Garanzia della qualità, della sicurezza, dell’igiene e delle caratteristiche dei prodotti alimentari

La nostra attività prevede:
o Individuazione delle procedure, delle tecniche e delle metodologie produttive ed organizzative aziendali
o Individuazione dei criteri di adempimento ai fini dell’ottemperanza degli standard BRC/IFS/22000
o Realizzazione del Piano della Qualità integrato con Sistema HACCP
o Assistenza nella predisposizione dell’organizzazione
o Assistenza nella scelta dell’Organismo di certificazione
o Predisposizione di eventuali interventi correttivi